Главная / Наше производство

Наше производство

В группе компаний ДАР работают 5 производственных цехов.

КОНДИТЕРСКИЙ КОМПЛЕКС - это предприятие нового формата. Комплекс открылся в 2011году. Здесь представлены самые востребованные позиции кондитерского цеха и пекарни, используются новые технологии производства замороженных слоеных полуфабрикатов, тортов, пирожков.

Также используется современная технология изготовления полувыпеченного хлеба с допеканием уже на месте - в магазинах «Кулинар» - прямо перед покупателями. Эта технология востребована и в ресторанах, и кафе компании Дар - посетители очень любят свежевыпеченный элитный горячий хлеб.

В комплексе проводятся мастер-классы с привлечением лучших шеф-кондитеров, шеф-пекарей.

Работники комплекса посещают выставки, обучающие центры г.Москвы, С-Петербурга.

В Кондитерском комплексе производят широчайший ассортимент тортов, пирожных, рулетов, печенья, русских пирогов, европейских пирогов, чизкейков на шоколадной, песочной, бисквитной основе с фруктами, творогом, ягодами. Коллектив комплекса воплощает самые невероятные пожелания покупателей в эксклюзивных тортах для юбилеев, свадеб, с детской тематикой.

Адрес КОНДИТЕРСКОГО КОМПЛЕКСА: г Верхняя Пышма, ул Уральских рабочих, д 44 А,

Тел. (8-343-68) 7-73-92 для заявок и пожеланий.

 

САЛАТНЫЙ ЦЕХ - современное, хорошо оборудованное предприятие. Покупатель  сегодня более требовательный к разнообразию, качеству продукции-значит надо работать над расширением и улучшением ассортимента. И мы стараемся. Каких только салатов у нас нет! Из овощей сырых, вареных, с мясом, с курой, сельдью, кальмарами. Хотя, до сих пор особым спросом пользуются любимые народные салаты: Оливье, Винегрет, Сельдь под «шубой», Мимоза, Зимний. Очень любят наши покупатели по - разному приготовленную капусту  маринованную, квашенную, по-грузински. Готовят в цехе в большом количестве роллы, раппы, мясной холодец, заливное из мяса, рыбы, языка.

Адрес САЛАТНОГО ЦЕХА: г Среднеуральск, ул Лесная, д. 1

Тел (8-343-68)7-47-19 для заявок и пожеланий. 

ЦЕХ ГОТОВЫХ ОБЕДОВ – здесь готовят в полном объеме полноценные обеды, состоящие из первых блюд: борщи, солянки, рассольник, харчо; а также мясные, рыбные, из птицы тушеные, запеченные кулинарные изделия, любимые тефтели, гуляши. Для любителей восточной кухни готовят разнообразные пловы, самсу узбекскую, чебуреки, хинкали, манты, люля-кебаб. Покупателю удобно заказать на повседневный обеденный и праздничный стол и салаты, и закуски, и горячее.

Адрес цеха ГОТОВЫХ ОБЕДОВ: г Среднеуральск, ул Лесная, д. 1

Тел (8-343-68)7-47-19 для заявок и пожеланий. 

 

ЦЕХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ – это широкий ассортимент пельменей, вареников, мантов, ханкали, различных куриных рулетов, всевозможных котлет-мясных, куриных, рыбных; голубцов, фаршированных перцев. Хит продаж-фаршированная щука, которую с удовольствием покупают на праздничный стол.

Адрес цеха МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ: г Среднеуральск, ул Лесная, д.1

Тел (8-343-68)7-47-19 для заявок и пожеланий. 

 

ЦЕХ ОВОЩНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ - снабжает очищенными, шинкованными (сырыми и вареными) овощами все наши рестораны и магазины «Кулинар». Для продажи у нас – целая линейка овощных котлет, зраз, которые пользуются повышенным спросом в пост и у тех, кто придерживается здорового образа жизни-очень удобно и разнообразно в питании.

Адрес цеха ОВОЩНЫХ  ПОЛУФАБРИКАТОВ: г Среднеуральск, ул Лесная, д. 1

Тел (8-343-68)7-47-19 для заявок и пожеланий.